¿Qué es el plan dietético Dr. Now?
La “dieta Dr. Now” se refiere al plan dietético popularizado por el Dr. Younan Nowzaradan, un reputado cirujano bariátrico más conocido por su trabajo en el programa de telerrealidad “Mi vida de 600 libras”. Esta dieta está diseñada específicamente para personas extremadamente obesas, a menudo como requisito previo a la cirugía bariátrica. El objetivo principal de la dieta es iniciar una pérdida de peso significativa, mejorar la seguridad de la cirugía e inculcar hábitos alimentarios saludables a largo plazo. El libro del Dr. Nowzaradan proporciona recetas y estrategias efectivas para lograr una pérdida de peso sostenible.
El elemento central de la dieta Dr. Now es una reducción drástica de la ingesta calórica diaria, que suele limitarse a unas 1.200 calorías al día. Esta dieta hipocalórica se centra en alimentos ricos en proteínas, bajos en carbohidratos y bajos en grasas. Hace hincapié en el consumo de proteínas magras, como pollo, pavo y pescado, y de diversas verduras sin almidón. Se incluyen las frutas, pero con moderación, dado su contenido natural de azúcar. Los alimentos procesados, los aperitivos azucarados, las frutas con alto contenido calórico, las verduras con almidón y los carbohidratos refinados están notablemente excluidos de la dieta.
El control de las porciones es otro aspecto crítico de la dieta. Se anima a los pacientes a consumir raciones más pequeñas y a menudo se les aconseja utilizar platos más pequeños para ayudar a controlar el tamaño de las raciones. También se hace hincapié en la hidratación, centrándose en beber mucha agua a la vez que se evitan las bebidas azucaradas y el exceso de cafeína.
La naturaleza estricta de la dieta tiene múltiples propósitos. Ayuda a reducir el tamaño del hígado, un problema común en las personas obesas, para disminuir el riesgo durante la cirugía bariátrica. También pretende fomentar la disciplina en los hábitos alimentarios, preparando a los pacientes para los cambios de estilo de vida postoperatorios necesarios para el control del peso a largo plazo.
Es importante señalar que la dieta Dr. Now se adapta a las necesidades de salud específicas de cada paciente y está estrechamente supervisada por profesionales médicos. Esta dieta no es una solución única y no suele recomendarse al público en general, sobre todo por su límite extremadamente bajo de calorías. Está pensada para personas bajo supervisión médica profesional, especialmente las que se preparan para una cirugía bariátrica o se están recuperando de ella. Hemos desarrollado un plan integral para la dieta Dr. Now, que es esencial para cualquiera que esté considerando este programa altamente restrictivo. Dada su naturaleza hipocalórica y nutricionalmente específica, este plan le servirá de guía indispensable










