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Guía de tablas de nutrición

Desvele los secretos de las etiquetas nutricionales con nuestra Guía de consulta sobre tablas nutricionales, diseñada para que los profesionales de la salud y los pacientes tomen decisiones dietéticas con conocimiento de causa.

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By Patricia Buenaventura on Aug 17, 2025.

Fact Checked by Ericka Pingol.

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Una tabla nutricional, también conocida como etiqueta de información nutricional, proporciona información detallada sobre el contenido nutricional de un producto alimenticio, ayudando a los consumidores a tomar decisiones dietéticas con conocimiento de causa.

Los siete nutrientes vitales son los hidratos de carbono (energía), las proteínas (reparación y crecimiento de los tejidos), las grasas (energía y función celular), las vitaminas (diversas funciones corporales), los minerales esenciales (salud ósea y función enzimática), la fibra (salud digestiva) y el agua (hidratación y funciones corporales).

La etiqueta nutricional se ha actualizado para incluir los azúcares añadidos, los tamaños de las raciones actualizados y un tipo de letra más grande para las calorías, con el fin de reflejar la nueva información científica y facilitar su comprensión a los consumidores.

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