Tabel met vezelrijke voedingsmiddelen voor constipatie

Hoe werkt dat?

Volg de eenvoudige stappen hieronder om onze tabel met vezelrijke voedingsmiddelen te gebruiken om uw klanten die worstelen met hun stoelgang weer te helpen bewegen.

Stap 1: De grafiek downloaden

De eerste stap is het downloaden van de gratis, printbare High Fiber Foods Chart for Constipatie via de link op deze pagina. Als u wilt, kunt u de PDF afdrukken om extra notities met de hand in te vullen.

Stap 2: Wijs de lijst toe aan je klant

Deel vervolgens de PDF met je klant. U kunt dit doen via e-mail, een beveiligd berichtenplatform of door een link naar de sjabloon op het Carepatron-platform op te geven.

Stap 3: Voeg eventueel extra vezelrijk voedsel toe

Deze afdrukbare bron van vezelrijke voedingsmiddelen omvat een breed spectrum van vezelrijke voedingsmiddelen. Maar als er specifieke voedingsmiddelen zijn die uw klant lekker vindt of die aansluiten bij hun voedingsvoorkeuren, overweeg dan om ze aan de lijst toe te voegen. Instrueer hen om de vezelinname geleidelijk te verhogen en te beoordelen of het nodig is om een vezelsupplement in hun dieet op te nemen.

Stap 4: Voeg eventuele extra notities toe

Het is van cruciaal belang om meer vezelrijk voedsel zoals fruit, groenten en volle granen op te nemen in het vezelrijke dieetplan van uw patiënt voor een betere spijsvertering. Overweeg indien nodig vezelsupplementen aan te bevelen om hen te helpen aan hun aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te voldoen en een optimale spijsvertering te ondersteunen.

Wie kan deze lijst gebruiken?

Voedingsvezels, waaronder onoplosbare en oplosbare vezels, kunnen verschillende voordelen hebben voor de spijsvertering. Voor cliënten die worstelen met constipatie, kan een vezeldieetplan precies zijn wat ze nodig hebben om dingen regelmatiger in beweging te krijgen. Gezondheidswerkers die er baat bij kunnen hebben om deze lijst met vezelrijke voedingsmiddelen in hun praktijk op te nemen, zijn onder meer:

• Diëtisten
• Voedingsdeskundigen
• Zorgverleners in de eerste lijn
• Fitnesscoaches
• Personal trainers
• Huisartsen

Het kan een visuele referentie zijn voor uw klanten om positieve voedingskeuzes te versterken om hun spijsverteringssymptomen te helpen verlichten. Het is echter essentieel om te onthouden dat in sommige gevallen een teveel aan voedingsvezels boven de aanbevolen inname symptomen zoals constipatie kan verergeren.

Onderzoek en bewijs

Voedingsvezels zijn cruciaal bij de behandeling van constipatie door water op te nemen in het spijsverteringskanaal, wat resulteert in zachtere ontlasting die gemakkelijker te passeren is. Onoplosbare vezels voegen ook volume toe aan de ontlasting, wat helpt bij een regelmatige stoelgang. Daarom is het essentieel om naast een verhoogd vezelverbruik ook voldoende waterinname aan te moedigen. Extra voorzichtigheid is geboden wanneer een vezelinname wordt aanbevolen die hoger is dan de RDI die is vastgesteld door het Institute of Medicine. De aanbevolen dagelijkse vezelinname is 25 gram voor vrouwen van 19-50 jaar, 38 gram voor mannen van 19-50 jaar, 21 gram voor vrouwen van 51 jaar en ouder en 30 gram voor mannen van 51 jaar en ouder. (Akbar en Shreenath, 2023).

Denis Parsons Burkitt deed enkele van de eerste onderzoeken naar de voordelen van voedingsvezels in de jaren zestig en zeventig na zijn terugkeer van zijn werk als chirurg in Afrika. Burkitts experimenten onderzochten de transittijd van de dikke darm bij populaties met een hoge inname van voedingsvezels, zoals die hij tegenkwam tijdens zijn verblijf in Afrika, en bij populaties met een lage voedingsinname, zoals die in zijn thuisland Engeland. In samenwerking met andere onderzoekers gedurende de late 20e eeuw. Hoewel Burkitt onderzoek deed naar de effecten van voedingsvezels die we nu kennen, duurde het tot 1972 voordat een arts, geïnspireerd door het werk van Burkitt, Hugh Trowell, de term 'voedingsvezel' bedacht (Cummings & Engineer, 2018).

Over de exacte definitie van deze term zou in de loop der jaren enige discussie bestaan, met verschillende definities in bepaalde gevallen. Ondanks het feit dat het moeilijk is om de precieze definitie van voedingsvezels vast te stellen, worden de gezondheidsvoordelen van voedingsvezels algemeen erkend en onderschreven door gerenommeerde organisaties zoals de American Heart Association.

Hoewel ons lichaam vezels niet direct kan verteren, kunnen de nuttige bacteriën in ons maag-darmkanaal profiteren van de vezels die we binnenkrijgen. Door de groei van beschermende bacteriën te bevorderen door middel van prebiotische voedingsvezels, zijn verbeteringen in de spijsvertering, een verminderde afhankelijkheid van insuline en zelfs hulp bij het afvallen waargenomen bij zowel dieren als mensen (Parnell & Reimer, 2012; Megur et al., 2022).

Referenties

Akbar, A., & Shreenath, A.P. (2023, 1 mei). Vezelrijk dieet. PubMed; StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559033/

Cummings, J.H., & Ingenieur, A. (2018). Denis Burkitt en de oorsprong van de voedingsvezelhypothese. Beoordelingen van Nutrition Research, 31(1), 1—15. doi:10.1017/S0954422417000117

Megur, A., Daliri, E.B.-M., Baltriukienė, D., & Burokas, A. (2022). Prebiotica als hulpmiddel voor de preventie en behandeling van obesitas en diabetes: classificatie en vermogen om de darmmicrobiota te moduleren. Internationaal tijdschrift voor moleculaire wetenschappen, 23(11), 6097. https://doi.org/10.3390/ijms23116097

Parnell, J.A., & Reimer, R.A. (2012). Prebiotische vezelmodulatie van de darmmicrobiota verbetert de risicofactoren voor obesitas en het metabool syndroom. Darmmicroben, 3(1), 29—34. https://doi.org/10.4161/gmic.19246

Quagliani, D., & Felt-Gunderson, P. (2017). De Amerikaanse glasvezelinnamekloof dichten: communicatiestrategieën van een voedsel- en glasvezeltop. Amerikaans tijdschrift voor leefstijlgeneeskunde, 11(1), 80-85. https://doi.org/10.1177/1559827615588079