מהי תזונה תפלה?
תזונה תפלה, הנקראת גם דיאטה דלת שאריות, היא תזונה עדינה שנועדה להרגיע את צרות העיכול ולהרגיע קלקול קיבה. לרוב מומלץ לחולים עם אי נוחות במערכת העיכול מכיוון שהוא כולל מזונות שקל לפרק ולעכל.
כאשר מייעצים למטופלים להקפיד על תזונה תפלה, חיוני לדבוק במזונות דלים בשומן, סוכר ותבלינים. דיאטה זו כוללת ירקות מבושלים, פסטה רגילה וחלבונים רזים כמו עוף בגריל או דגים. פירות וירקות גולמיים יכולים להיות קשים מדי על הבטן מכיוון שלרוב יש להם סיבים גבוהים, ולכן בדרך כלל נמנעים מהם. באופן דומה, בשרים מטוגנים או מעושנים ומשקאות מוגזים עדיף להשאיר מחוץ לתפריט.
במקום זאת, הלקוחות צריכים להושיט יד למזונות כמו גבינת קוטג ', יוגורט וקרקרים, הקלים על הבטן ומספקים חומרים מזינים חיוניים. אמנם אבקת צ'ילי ותבלינים אחרים אינם מוגבלים, אך הם עדיין יכולים להוסיף טעם לארוחות שלהם עם עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או בזיליקום.
כאשר עוזרים ללקוחות לעבור לתאטה תפלה, כדאי להתחיל בהסבר מהי תזונה תפלה ואילו מזונות בטוחים ומאילו יש להימנע. מתן תפריט דגימות דיאטה תפל שמתאים לתפריט יכול להפחית את תחושות המום.
