¿Qué es una escala de ingesta oral funcional?
La disfagia orofaríngea es un trastorno que afecta a la capacidad de un individuo para tragar correctamente. Suele estar causada por daños neurológicos o afecciones como el ictus, la enfermedad de Parkinson y la parálisis cerebral.
Profesionales de la salud utilizan el (FOIS) para evaluar la capacidad de deglución de alimentos de un paciente. Esta herramienta está diseñada para medir la eficacia de la ingesta oral de un paciente.
El FOIS tiene siete niveles, cada uno de los cuales denota un tipo diferente de capacidad de ingesta oral. Proporciona a los médicos una idea de la cantidad y el tipo de alimentos y líquidos que el paciente puede consumir sin riesgo de aspiración.










