Was ist ein Eliminationsdiät-Speiseplan?
Ein Eliminationsdiätplan soll helfen, Lebensmittelunverträglichkeiten zu erkennen und zu bekämpfen, die zu verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen können, indem bestimmte Lebensmittel, einschließlich verarbeiteter Lebensmittel oder Gerichte mit Lebensmittelzusatzstoffen, systematisch aus dem Speiseplan gestrichen werden, um potenzielle Schuldige zu ermitteln, die für Entzündungsreaktionen oder gastrointestinale Symptome verantwortlich sind.
Es gibt verschiedene Arten von Eliminationsdiäten, z. B. einen „Ernährungsplan mit wenigen Lebensmitteln“ und einen „Ernährungsplan zur Eliminierung seltener Lebensmittel“. Welchen Typ ein Arzt personalisiert und verwendet, hängt von seiner ersten Einschätzung des Patienten und dessen Bedürfnissen ab.
Im Allgemeinen wird jedoch in jeder Phase der Eliminationsdiät — von der Eliminierung bis hin zur Wiedereinführung von Lebensmittelgruppen — ein Eliminationsdiät-Ernährungsplan verwendet, um etwaige Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Nahrungsmittelallergien des Patienten anhand der Mahlzeiten, die er für den Tag, die Woche oder den Monat zu sich nimmt, zu identifizieren. Der Ernährungsplan dient auch als Dokument, in dem die Nahrungsmittelunverträglichkeiten des Patienten aufgezeichnet werden können, sodass der Patient in Zukunft auf bestimmte Lebensmittel verzichten kann, die die Ursache dafür sind. Darüber hinaus kann der Patient den Plan je nach Dokument als Tagebuch verwenden, um etwaige negative Auswirkungen der Diät aufzuschreiben, sodass der Arzt erneut beurteilen und beurteilen kann, ob die Diät mehr Risiken und Nachteile als Vorteile mit sich bringt.
Beachten Sie jedoch, dass die Eliminationsdiät nicht für jeden geeignet ist, insbesondere nicht für Personen mit Essstörungen in der Vorgeschichte. Ärzte sollten auch Patienten, die schwanger sind, stillen oder an bestehenden Erkrankungen leiden, engmaschig überwachen, bevor sie eine Eliminationsdiät durchführen.
