गुर्दा रोग के लिए 7-दिवसीय भोजन योजना

सबसे अच्छे गुर्दा आहार में सोडियम, चीनी, फास्फोरस और पोटेशियम में कम खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इस तरह खाने से न केवल सीकेडी को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, बल्कि चीनी और नमक में कटौती करके आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है।

एक अच्छे किडनी रोग मेनू में ऐसे भोजन शामिल होते हैं जिनमें ताजे फल, सब्जियां और लीन प्रोटीन शामिल होते हैं। मरीज़ व्यंजनों को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक के विकल्प के रूप में ताज़ी जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि उनमें पहले से बनाए गए की तुलना में कम सोडियम होता है।

गुर्दा रोगियों को विशिष्ट प्रकार के भोजन से बचना चाहिए: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जंक फूड और मीठे पेय। इन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व अधिक होते हैं जो किडनी पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और संभावित रूप से अन्य स्वास्थ्य जटिलताओं को और खराब कर सकते हैं। सोडियम की मात्रा की जांच करने के लिए पहले डिब्बाबंद सब्जियों के खाद्य लेबल पढ़ें।