Liste des aliments transformés à éviter

Les aliments transformés comprennent les aliments qui ont subi toute forme de modification par rapport à leur état naturel, comme la cuisson, la congélation ou l'ajout d'agents de conservation. Cette catégorie englobe une large gamme de produits, notamment des conserves, des collations emballées et des plats cuisinés.

Les cinq aliments les plus transformés à éviter sont les céréales sucrées, les viandes transformées comme les hot dogs et les charcuteries, les snacks emballés tels que les croustilles et les biscuits, les boissons sucrées comme les sodas et les boissons énergisantes, et les produits de restauration rapide comme les hamburgers et les frites.

Les aliments fortement transformés font l'objet d'une transformation industrielle intensive et contiennent souvent des additifs artificiels, des conservateurs et des exhausteurs de goût. Les exemples incluent les dîners surgelés, les repas pouvant être cuits au micro-ondes et certaines collations prêtes à consommer.