¿Qué es una lista de alimentos de la dieta CTEV?
La dieta de cambios terapéuticos en el estilo de vida (CTEV) es un programa para controlar los niveles de colesterol y fomentar la salud del corazón. Implica una lista curada de alimentos recomendados que ayudan a bajar el colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas.
La lista de alimentos de la dieta CTEV hace hincapié en un plan de alimentación cardiosaludable que incluya grasas saludables, grasas insaturadas, cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, al tiempo que limita o reduce las grasas saturadas, las grasas trans y el colesterol alimentario.
Una alimentación sana según la dieta CTEV implica elegir con moderación alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa, pescado, aves sin piel y carnes magras. Hace hincapié en el control de las porciones y en la sustitución de los alimentos ricos en grasas saturadas por alternativas más saludables. Además, aboga por una ingesta diaria de sodio de 2.300 miligramos y sugiere utilizar especias y hierbas sin sal para conseguir comidas sabrosas y saludables para el corazón.
La actividad física es un aspecto fundamental del programa CTEV. Se sabe que aumentar la actividad física tiene múltiples beneficios. El ejercicio regular ayuda a perder peso, contribuyendo así a reducir el colesterol LDL, aumentar el colesterol HDL y reducir los triglicéridos. Mejora la forma física del corazón y los pulmones, disminuye la presión arterial y reduce el riesgo de desarrollar afecciones como la diabetes.










