Nutrición y salud mental

La nutrición influye directamente en la salud mental al afectar a la función cerebral y a la actividad de los neurotransmisores. Una dieta rica en nutrientes esenciales como los ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales favorece la salud cerebral, mejora el estado de ánimo y puede reducir los síntomas de enfermedades mentales como la depresión y la ansiedad. Por el contrario, las dietas ricas en alimentos procesados y azúcar pueden empeorar los síntomas de la salud mental.

La atención nutricional es fundamental para controlar y, potencialmente, mejorar los trastornos mentales, ya que garantiza que el organismo reciba los nutrientes necesarios para apoyar la función cerebral y el bienestar mental. Implica un asesoramiento dietético adaptado para abordar las deficiencias nutricionales, mejorar la salud intestinal y promover la salud general del cerebro, contribuyendo a aliviar los síntomas de salud mental y a mejorar los resultados del tratamiento.

Los alimentos que equilibran la salud mental incluyen los ricos en ácidos grasos omega-3 (como el salmón y las semillas de lino), antioxidantes (presentes en las bayas y las verduras de hoja verde) y probióticos (en el yogur y los alimentos fermentados). Los cereales integrales, las proteínas magras y las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que favorecen la función cerebral y la regulación del estado de ánimo.