Lista de alimentos de dieta baja en potasio

Las frutas como las bayas, las verduras como las judías de cera o las verduras de hoja verde, las proteínas como los huevos y el atún en conserva escurrido, y los carbohidratos como el arroz/pasta/pan blanco son alimentos bajos en potasio. Tenga en cuenta que las verduras y frutas en conserva se consideran alimentos ricos en potasio.

Ciertos carbohidratos y alimentos ricos en almidón como la patata asada, el arroz, los fideos y la pasta son algunos de los alimentos que puede consumir para reducir sus niveles de potasio.

Algunas formas de reducir los niveles de potasio son evitar los alimentos ricos en potasio, comer alimentos bajos en potasio con moderación, realizar la técnica de lixiviación, escurrir los alimentos enlatados, controlar el azúcar en sangre y evitar los sustitutos de la sal como el cloruro potásico.