2 ugers måltidsplan uden sukker

Fødevarer med lavt eller nul indhold af sukker inkluderer de fleste grøntsager, magre proteiner som kylling og fisk, nødder og frø og fuldkorn. Disse fødevarer er centrale i en diætplan uden sukker.

I modsætning til naturlige sukkerarter, der findes i frugt og mejeriprodukter, tilsættes tilsat sukker til fødevarer under forarbejdning eller tilberedning. Tilsat sukker bidrager med ekstra kalorier uden ernæringsmæssige fordele.

Sukkerabstinenssymptomer kan omfatte hovedpine, træthed, trang, humørsvingninger og irritabilitet. Disse symptomer mindskes normalt inden for få dage til en uge.