Apakah diet hambar?
Diet hambar, juga disebut diet rendah residu, adalah diet lembut yang direka untuk melegakan masalah pencernaan dan menenangkan perut yang sakit. Ia sering disyorkan untuk pesakit dengan ketidakselesaan gastrointestinal kerana ia termasuk makanan yang mudah dipecahkan dan dicerna.
Apabila menasihati pesakit untuk mengikuti diet hambar, adalah penting untuk berpegang pada makanan rendah lemak, gula, dan rempah. Diet ini termasuk sayur-sayuran yang dimasak, pasta biasa, dan protein tanpa lemak seperti ayam panggang atau ikan. Buah-buahan mentah dan sayur-sayuran boleh terlalu keras pada perut kerana biasanya mempunyai serat yang tinggi, jadi biasanya dielakkan. Begitu juga, daging goreng atau salai dan minuman berkarbonat sebaiknya ditinggalkan dari menu.
Sebaliknya, pelanggan harus menjangkau makanan seperti keju kotej, yogurt, dan keropok, yang mudah di perut dan menyediakan nutrien penting. Walaupun serbuk cili dan rempah lain tidak terhad, mereka masih boleh menambah rasa pada makanan mereka dengan herba seperti pasli atau kemangi.
Apabila membantu pelanggan beralih ke diet hambar, sangat berguna untuk memulakan dengan menjelaskan apa itu diet hambar dan makanan mana yang selamat dan yang harus dielakkan. Menyediakan menu sampel diet hambar yang sesuai dengan diet dapat mengurangkan perasaan dibanjiri.











